Capacitación en Manipulación de Alimentos en Olmos
Lisandro Olmos, 04/11/10 En el marco de las actividades de formación laboral que se desarrollan en las distintas cárceles bonaerenses, comenzó a llevarse a cabo en la Unidad 1 Olmos, el curso de “Manipulación de Alimentos”.
La capacitación se encuentra a cargo del Dr. Pedro A. Zeinsteger y de la Lic. Viviana Piergiacomi, ambos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.
Las clases empezaron el pasado lunes 1 de noviembre con una matrícula de veinte inscriptos, contando entre los presentes tanto a personas privadas de libertad que allí se encuentran alojadas como al personal penitenciario de esa dependencia.
Según se indicó, la instrucción se extenderá hasta fin de año y los contenidos serán teórico - prácticos, a través de la realización de seis encuentros de dos horas y media cada uno en las instalaciones de la Unidad.
