Capacitación en buenas prácticas de manufactura para los privados de la libertad de la Unidad 39

Ituzaingó, 21/04/25.- Recientemente se llevó adelante un curso intensivo sobre buenas prácticas de manufactura en el marco de las capacitaciones sociolaborales destinadas a las personas privadas de la libertad de la Unidad 39.

El pasado lunes, en instalaciones del sector Depósito del establecimiento penitenciario los capacitadores Miguel Ángel Fernández Chaparro y Evelyn Andorno de la empresa de catering “Sano y Bueno SA”, brindaron el curso de "Buenas Prácticas de Manufactura"  para 21 internos que trabajan en la panadería y el depósito.

La actividad fue supervisada por el personal penitenciario Cristian Vega, Erik Jaita, Abel Piris y Alma Dardón.

Cabe destacar que la capacitación contó con el aval del director de Unidad Claudio Gonzalez, el subdirector de Asistencia y Tratamiento Daniel Gauto y el subdirector de Administración Pedro Alessandrini, como parte de las actividades tratamentales destinadas a la reinserción social de las personas privadas de la libertad.

PA/RG