Internas de la Unidad 47 iniciaron un proyecto de huerta orgánica
San Martín, 31/05/24.- En el marco de las actividades que se desarrollan en el Servicio Penitenciario Bonaerense, en las instalaciones de la Unidad 47 San Martín se lleva a cabo un taller de huerta orgánica que cuenta con la participación de quince mujeres privadas de libertad.
El proyecto comenzó el mes pasado a partir de una propuesta del defensor oficial y presidente de la Fundación Justicia Restaurativa Argentina, Andrés López, y se implementa a través del Programa Pro-Huerta del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) con las internas del pabellón 1 del sector B femenino.
Se lleva adelante los martes de 9 a 11, a cargo de Alejandra Lara, Guillermina Santana y demás talleristas provenientes del INTA.
El INTA y el Ministerio de Desarrollo Social, a través del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, diseñaron el Programa Pro-Huerta (INTA-MDS/PNSA) que tiene como misión fundamental mejorar la seguridad alimentaria de la población carcelaria en las unidades penitenciarias.
Para ello resulta importante generar estrategias de intervención institucional para incrementar, disponer y acceder a diferentes variedades de alimentos mediante la autoproducción y el aprovechamiento en huertas y granjas orgánicas.
El taller tiene como objetivo brindarles una formación laboral y que ellas mismas logren crear sus propias huertas, enseñándoles los conceptos básicos, desde el armado de un cajón, sembrar semillas, cuidar y ver los resultados. Así también enseñarles las técnicas del oficio para una posible salida laboral a futuro. En un principio se les enseña las herramientas básicas, huerteras, tierra, variedad de semillas, rastrillo, pala, azadas, manguera, regadera, entre otras.
Al respecto, Alejandra Lara, comentó “desde el INTA estamos acompañando este proyecto que consiste en instalar un espacio productivo y demostrativo de huerta con la idea de que ellas aprendan lo que es la autoproducción de hortalizas ya sea para complementar la dieta diaria, es decir, producir su propia comida, o también para que a partir de esto piensen en algún momento de sus vidas emprender algún negocio en forma productiva, también en producción de plantines, producción de aromáticas”.
“En el taller se aborda desde lo que es preparar el suelo, cómo armar los canteros, de hecho, los hicimos en articulación con carpintería, se armaron los canteros con maderas de pallets reciclados y hay cinco canteros ya preparados, desde el INTA se gestionó un camión de tierra, tierra mejorada, fértil, más dos palas de punta, demás herramientas, semillas y plantines” detalló la tallerista.
Asimismo, se busca que las internas puedan apropiarse del proyecto, del lugar, y que puedan compartir, trabajar en conjunto, articular entre ellas, dividirse las tareas.
Este taller es supervisado por la jefa de Anexo femenino, Florencia Campos, la subjefa de Anexo, Sofía Trofelli, las auxiliarer de Tratamiento, Eliana Giménez y Noelia Bigeon, y demás personal penitenciario.
Estas actividades no solo son acompañadas por la jefatura de Unidad, presidida por el nuevo director Mariano Moresco, sino que también reciben el apoyo del jefe de Complejo Penitenciario San Martín, Fernando Laserna y el secretario de Coordinación, Miguel Di Napoli.
CS/FW
