Desde hoy la cárcel de Mercedes abastece de pan a 14 escuelas locales

Mercedes, 16/08/16. Desde la Unidad 5 Mercedes se puso en funcionamiento hoy la entrega efectiva de pan al Consejo Escolar local luego de diversas gestiones y de refaccionar el sector panadería, con lo que a futuro serán provistas de ese alimento todas las entidades escolares de la ciudad.

En el marco de las políticas de recuperación de lugares destinados a las actividades laborales y volverlos productivos, coordinado por el Ingeniero Jorge Alberto Mehaudy, asesor del Ministerio de Justicia de la Provincia de Buenos Aires, el Subdirector General de Trabajo Penitenciario del Servicio Penitenciario Bonaerense, Miguel Magdalena, la Presidenta del Consejo Escolar, Ana Darritchon y el Director de la Unidad 5, Adolfo Cersósimo, firmaron un convenio donde se amasará pan para los  comedores que funcionan en las escuelas.

Esta primera etapa consta de la elaboración de 180 kg de pan por día, que serán repartidos en 4 escuelas primarias, 3 secundarias, 5 jardines y 2 escuelas especiales, para una matrícula de 1617 alumnos. 

Según se informó, el Consejo compra los insumos y abona la mano de obra para los internos, siendo el costo final muy beneficioso, ya que es considerablemente más económico que el valor de mercado.

La reparación de la sobadora, y una capacitación en Manipulación de Alimentos del que participaron 19 internos y 5 maestros (quienes enseñan el oficio) y la contaminación o ETA (Enfermedades Trasmitidas por Alimentos) específica del rubro panadería, fueron realizados en meses previos, para llegar hoy a poder autoabastecer la demanda de los privados de libertad, y agregar trabajo con la sociedad, como en este caso los alumnos de escuelas de Mercedes.

VB